クラスリポートⅡ バターが虎にかえる節分

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名作童話「ちびくろサンボ」では、

虎がぐるぐると椰子の木の周りをまわっているうちに、溶けてバターになる。

そのバターで焼いたホットケーキにどれだけ焦がれたことだろう!

それは叶わない夢だけど

バターで虎を作るのは意外と簡単(笑)

本当は、1月のクラスのウェルカムに仕込んだもの。

けれど、不手際があり、お出しできないクラスがあった。

いつも実力以上に献立を欲張るせいか?

もう少し、下準備をさせて頂けばいいのか?

これだけ長い間していても、100点をつけられる日はない。

オリンピックを控えた浅田真央ちゃんではないが

「ノーミスで頑張りたい。」・・・節分の誓い。


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by f_line21 | 2010-02-03 15:24 | キッチンから 


調理師  フードコーディネーター


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