紅茶教室 「Tea Smile」

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9月も、紅茶教室「Tea Smile」へ。

テーマは、ミルクティー。

牛乳の飲み比べや、MIA・MIF論争のこと(紅茶のミルクは後か先か?)茶葉を変えての試飲と

それぞれに合う先生お手製のスコーンでのティータイム。

アルコールアレルギーなので、ずっとソムリエのワインの味や香りを何か別のものに例える儀式?に憧れを抱いていた。

その欲求が、紅茶教室で満たされる気がする。

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帰り、IKEAに立ち寄る。

相変わらず、物の適正価格を考えてしまい疲れたところで、この広い食堂でくつろぐのがとても好き。

あちらの席にもこちらの席にも座ってみたい(笑)

今日はガス入りの水だけだったけれど、お腹が空いていたら決まって頼むのは、ただお芋の蒸かしたの。

メークインのようなしっとりしたジャガ芋が、ボールに5つも6つも入っていて、それに塩と胡椒を振って食べる。


末筆ながら、9月中、盛大にブログの更新を怠ったことをお詫びします。

せっかく、ローカル誌から取材を頂いたタイミングでこれだけ休むとは我ながら何を考えているのか?と反省中です。(泣)

今日から10月、良い陽気になりました。

パソコンを捨てよ、町にでよう!

おっと・・・パソコンは捨ててはなりませんね^^


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by f_line21 | 2011-10-01 11:46 | お稽古事


調理師  フードコーディネーター


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