特別な年越し蕎麦

おいしかった。

南三陸わかめを入れた年越し蕎麦だ。

肉厚でなめらかな肌は、荒海で命をつなぐためという一説を聞いた。

近所の店から、生活クラブから、三陸わかめが消えて久しい。

例年通り行った築地市場の、宮城復興支援の店で買ったがその一山で終いとのこと。

養殖を再開しようにも、海のがれきの撤去もままならない。設備の復旧にかかる費用も膨大である。

課題は山積だけれど、それでも諦めない人たちのいる頼もしさ。


今年も、ブログをお読み下さり、ありがとうございました。

教室の生徒さん、友人、家族、また、お目にかかったこともない方達がご訪問下さることに相変わらず、感動します。

また、来年もお付き合い頂けましたら幸いです。

どうぞ、良い年をお迎え下さいますよう。

皆様のご多幸をお祈り申し上げます。



e0156038_23263980.jpg

by f_line21 | 2011-12-31 20:54 | お土産・お取り寄せ


調理師  フードコーディネーター


by f_line21

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31