優しいお客様

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私に取って、6月は魔の季節で、湿気、低気圧、イネ科の花粉ですこぶる体調の悪い日が多く

その上、来るべき夏の酷暑地獄の予感で、ややうつ状態にまでなり

こちらからお誘いしておきながら、果たせなかったお約束もいくつかありました。本当にごめんなさい。

けれど、ここ数日の嘘の様にさわやかな天気で、駄目かも知れませんと最初にお断りしていた

紅茶教室「Tea smile」の、みーや先生にだけは、お目にかかることができたのです。

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自身の料理教室を休んで、早半年。

お客様にお出しする料理を作ることも久しぶりでした。

またまたお気に入りのBSの番組「幸福の一皿」のてんぷら職人の言った

「9は素材、1は技術ではなく一生懸命。」という言葉を唱えつつ(笑)キッチンに立つありさまです。

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そんな気配を察してか?みーや先生は、取材のカメラマンよろしく家中を撮影して下さり(笑)

お励ましの言葉と共にブログアップして下さいました。 

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そして、みーや先生の素敵なお土産が「レストランよねむら」のクッキー。

村上開新堂を想わせるぎゅうぎゅう詰め・・・でしたのに、だいぶ頂いてしまってから撮影しまして・・・ぐふふ。

また、このお菓子でお客様をお招きしよう!と考えています。

家を整え、親しい方をお招きする喜びをこの日の心優しいお客様が思い出させて下さいました。
by f_line21 | 2012-06-30 13:16 | キッチンから 


調理師  フードコーディネーター


by f_line21

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