紅茶教室 「Tea smile」

今年も最後の月にまた、紅茶教室「Tea smile」へ伺うことができました。

テーマはロシア紅茶。

テーブルの上には、湯を沸かすための豪華なサモワールまであり、気分が高揚しました。

写真は全て、先生のブログからお借りしたものです。

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アカデミックなご講義も魅力ではありますが、最上級のおもてなしを頂いているよう。

プランニングからお料理のサーブまで、どれだけ大変か、想像にあまりあるけれど

みーや先生のお顔は意外と晴れやかで、それでまた励まされます。

素敵なサプライズもありました。

ペリメニの中に黒オリーブ(本来はコイン)があった人は良い年を過ごせるとのこと。

くじ運が良いともいえない私が大当たり!

いろいろあった今年の運気を一掃して頂いたような、良い心持ちで帰路につきました。

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by f_line21 | 2012-12-29 23:32 | お稽古事


調理師  フードコーディネーター


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