クラスリポート 

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今月はこんなにかわいいウェルカムドリンクをご用意できて嬉しい。

ひなそば茶、というもの。

美味しいお菓子や料理をお伝えすることはもちろんだけれど

市販の素敵なものをこんなふうに味見して頂けると良いと思っている。

和菓子はお馴染みの^^妹が、母の仏壇に供えてくれた柚子を巻いた干し柿。

魚屋さんが扱っているというのが面白い。

結局今月は、小さなパウンド型で焼いた米粉を使った苺のお菓子と

試作中に生まれた、黒糖と練乳のマフィンに落ち着いた。

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by f_line21 | 2009-03-07 13:06 | キッチンから 


調理師  フードコーディネーター


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