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浅草うまいもの、で悩む

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イベントも残すところ3日となりました。

連日、沢山のお客様にお越し頂いて、作家達も感謝の念に絶えません。

ギャラリーで、ゆっくりして頂くとしても、限りがあります。

それで、出来たらおついでに、浅草の町を、味を楽しんで頂きたいというのが皆の願いだと思うのですが・・・。

ご本人を前に、おいしいものをご紹介するって、本当に難しい・・。

お味の好みは?出身地は?

また、あの店のシェフ、最近マスコミ露出が多いけど大丈夫かな?

しばらく行っていないけど、味、変わっていないかなぁ?・・・などなど、心配で心配で消え入りたい(笑)

そんな中で!もう一押し!いつ行っても裏切られない!

他の追随を許さない、豆かんの梅むら

輝く豆に餡をのせるなんて邪道だわ、と思っていたけど、真奈美ちゃんの頼んだ餡のせのまた美味しそうなこと!

けれども、なんと、私の在廊日は(31日)休みと来ている(泣)

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もし、まだなら、長命寺の桜もち言問団子はどうだろう?広辞苑にも載っている。

いささか高価だけれど、一度は召し上がっても良いのじゃないかと思う。イートインあり。

他、中華料理の龍園

石井さんのお勧めの、松喜のレストラン、ラ マニ ビーンズへは、私も行ってみたい。

他、候補店、いろいろあります。

どうぞ、スタッフにお気軽にお尋ね下さい。

やっぱり、石井さんご推薦のセキネのジャンボしゅうまいを買ってきた。

にくにくしいっ!美味しいしゅうまいです。残りの日々、あいにくの雨が続くようです。

どうぞ、お足元に御気をつけて、お越し下さいますよう。

一同、心よりお待ち申し上げます。


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by f_line21 | 2010-10-28 21:30 | 都内または近郊の店

イベントのお菓子のこと

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駆け足で東北へ行っていた。

また新しい出会いがあって、旧知の方と近況報告をして、美味しいものを食べて、時間ぎりぎりまで喋り続けた2日間。

今日はちょっとボロボロです(笑)なので、ご報告はまた後日。


帰ると、りんごが2箱待っていた。

一つは生活クラブに注文した紅玉で、もうひとつは頂き物のシナノスイート。

31日のお菓子は、作り慣れたものを数品だけ考えていて後は、キョロキョロ旬の果物など見て、手の動くままにしようと思っている。

多分それでりんごも注文したのだろうけど、ケロリと忘れていた。

今度は大きく分けて2タイプのお菓子を焼くつもり。

ひとつは、バターも使って、甘味もほどよくある、秋に美味しいこっくりする焼き菓子。

もうひとつは、オリーブオイルを使い、乳製品、白砂糖を使わず、素材の味を生かしたお菓子。

体調に合わせて、選んで頂けると嬉しい。

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どうも、昔から同時期に同じもの、買ったばかりのものを頂いてしまう。

記録としては、ポン酢8本、いちご16パック、最近ではハチミツ6瓶。

自慢にならないが、バブルを終えてから、あまり物々交換の多い方ではないと思うので、私に取っては驚異的な数字である。

集まった食品を前に呆然と佇む姿を想像して欲しい。

不思議な友達に「貴女が念じて、集めてしまうんだ。」と言われた。ならば!!他にも欲しいものがある・・・んだけどなぁ(笑)

なかなか思い通りにならないのが世の常であるよねぇ。



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by f_line21 | 2010-10-24 18:33 | キッチンから 

いよいよ今日から!イベントのお知らせです。

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暮らしのうつわと 暮らしのリネン
2010・10・18(mon)-31(sun)

陶芸家   石井 啓一

陶芸家   直井 真奈美

リネン作家 古賀 菜保子

期間中、お菓子とフードのイベントも開催いたします。

10・24(sun) Peace food コーディネーターmam主宰 小林 真弓

10・31(sun)フードコーディネーター・料理&洋菓子教室F.line主宰 中島 ひろみ

ギャラリー マルミキョウヤ
東京都台東区雷門2-10-5丸美京屋店内2F
03-3841-9711



4月にgris sourisのイベントで、ご一緒した、直井さん、古賀さんに加えて

直井さんの陶芸の師匠、石井さんとの3人展です。

真打登場で、益々パワーアップしたイベントへ、是非お越し下さいませ。

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写真は、6月に神楽坂の花屋「kojien」で開催された石井さんの個展でのもの。

作品と調和した得も言われぬ空間で、しばし時を忘れました。

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私、F.line cooking 中島は

10月31日(日曜日)のみ在廊し、焼き菓子の販売をいたします。

13年間「ほぼ日刊イトイ新聞」を続け、最近はtwitterを試験中の糸井重里が

雑誌のインタヴューに答えた言葉。

「デジタルがきっかけで始まったことの結論が、生身で会うってことになるのが面白い。」

私も、このブログを書いたことで

どれだけの出会いに恵まれたか、胸に迫る思いがあります。

作家達は、作品を前に、皆様と言葉を交わせることを楽しみにいたしております。

私も同じ気持ちで、浅草の粋な祭りの千秋楽に、屋台を張ります。


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by f_line21 | 2010-10-18 08:16 | その他


調理師  フードコーディネーター


by f_line21

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