札幌

もう10日ほど前になりますが、2泊3日で札幌界隈にいました。

イチオシだったのは、「彩未」の味噌ラーメン。

寒さを凌ぐ複雑な味のこってり味噌スープに、それはおいしいチャーシュー

トッピングの生姜でうまいバランスを取っている。

出来ればごはんも頼んで

細切れのチャーシューとおつゆをちょっぴりかけて召し上がって下さい!(笑)

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イサム・ノグチのモエレ沼公園

楽しかった!

ご近所なら毎日行ってしまうよ。

素敵な上に入場無料なんです。

建物も綺麗でしたけれど、空も・・・ね。

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レストランもありましたが、予約をしていなかったので入れず残念。

「夕焼けレストラン」というメニューが出ていました。

きっとここから見る夕焼けは格別でしょうとも・・・●(く・や・し・い!)

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それで、仕方なく売店でスナックを購入。

シールにピントが合ってしまいましたが(笑)中にはマッシュポテト、なかなか美味しいの。

ソフトクリームもとーっても美味しかったですよ。おすすめです。

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最後に石狩に群生していた、はまなす。

かわいいーー!

いけないことですが、味見しました。

甘いもののなかった時代には、おいしいおやつだったろうな。

そろそろ鮭も帰ってくる頃。

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# by f_line21 | 2008-09-14 21:30 | 旅先から 札幌

西の魔女が死んだ Day trip

特別でない日々の暮らしの営みが

映像を通すと、かけがえのない美しいものだと気づかされることがあります。

西の魔女が死んだ」も私にとってはそんな映画のひとつでした。

おばあちゃんの家を訪ねる旅です。

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クッキーを焼いたオーブン。

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ワイルドストロベリージャムが作られた庭のかまど。

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家の公開は2009年1月4日まで。

清泉寮からすぐです。

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おなじみのソフトクリーム。

写真に夢中になっていたら、この後どろどろにとろけて大変な思い。

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# by f_line21 | 2008-08-20 21:36 | one day trip 清里

夏の味 うにの貝焼き

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福島県いわき市に住む友人から、初めて送ってもらったのはいつだったろう?

地元の人仕様なのか、近所の和菓子屋でおはぎを買った時のように

パカパカのプラスティック容器にごろごろと無造作に入って輪ゴムで留めてあった。

素材と作る過程を考えれば、高価でない訳はないのに,その気軽さで遠慮なくバクバク頂き

あまり美味しいので、ではどなたかに差し上げようという段になりお値段に驚愕した。

そんな訳で、私がどちらの店のものを頂いているのかわからない。

「いわきの貝焼き」で検索すると贈答用商品を揃えた店は探せるけれど,このプラスティック容器の

いかにも商売っ気のない、土地の人のおおらかさが良いなぁと思う。

けれど、私が差し上げるなら金の箱にでも入れたいかなぁ、やっぱり・・・なんて・・・(笑)

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# by f_line21 | 2008-07-14 00:37 | お土産・お取り寄せ


調理師  フードコーディネーター


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