’09 10月のクラスリポート Ⅱ
10月のクッキングクラスのウェルカムドリンクとお菓子。
飲み物は、加賀棒茶のミルクティー。
鍋の中で、少しの湯で茶葉を蒸らし、ミルクを注ぎ暖める。
秋らしくて好き。
三日月のクッキーのグラスは、粉糖をレモンジュースで溶いたので(今日は柚子を使用)
甘くなりすぎるところを、酸味がうまくカバーしていると思う。
色はくちなし色素。
もう少し薄い色にしたかったけど、ぽ・・ぽ・・ぽたぽたぽたっといってしまった(笑)
先日は、恒例の合同バースディパーティーINディズニーランドだった。
その凄すぎる賑わいに、日本にどれだけハロウィンが定着したかを思い知る。
けれども、私は一向にピンとこなくて
日本の風物詩を追うほうがいいな~と思ってしまう。
by f_line21
| 2009-10-23 10:02
| キッチンから