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:キッチンから ( 82 )
強欲な「干し芋」作りに挑む
2010年01月18日
なぜ、強欲か? そうでなくても甘い甘い「安納芋」の 更...
鏡開きの百合根汁粉
2010年01月11日
鏡開きの今日 固くなった餅を力を込めて切り(本来は包丁を用い...
これぞ春の七草!
2010年01月07日
「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、...
立ち働いてお正月
2010年01月03日
あけまして、おめでとうございます。 暮れから正月、何だか目を...
ミートクロケットで Merry Christmas!
2009年12月25日
毎年、クリスマスに家族で「資生堂パーラー」に集うことが習慣になった...
おはよう!T・タタン
2009年12月15日
タルト・タタンは、あれば朝から我慢できずに食べてしまう! 昨...
写真講習会
2009年12月09日
昨日は、席を置いている、フードアナリスト協会主催の 写真講習...
’09 10月のクラスリポート Ⅱ
2009年10月23日
10月のクッキングクラスのウェルカムドリンクとお菓子。 飲み...
鍋とミートソース
2009年10月20日
ミートソースを作る。 教室でお世話になっているお肉やさんに、...
’09 10月のクラスリポート Ⅰ
2009年10月11日
10月のクッキングクラス。 雑草のようなのはアフリカンブルー...
ハーブに夢中
2009年10月05日
「ハーブに夢中」って・・なぜ今さら?と思いますよね^^ ハーブ...
蓮容餡のロールケーキ
2009年09月17日
9月のクラスリポートも最終回。 今月は、テーブルもMaris...
スコーン
2009年09月16日
塩味のサンドイッチの後はスコーン。 熱々をサーブします。 ...
ささみのグリルとフムス風豆のペーストのフォカッチャサンド
2009年09月14日
フルーツサンドの後は、塩味のサンドイッチ。 豆のペーストに、...
フルーツサンド
2009年09月13日
9月の料理クラスが終りました。 テーマが「アフタヌーンティー...
テーブルのことなど クラスリポート
2009年07月27日
7月の料理クラスを終えて、ほっとしたところ・・・と、言いたいのです...
テーブルのことなど クラスリポート
2009年06月22日
6月のクッキングクラスのテーブルの写真。 テーブルの上は、と...
白加賀を煮る
2009年06月17日
「白加賀」という品種の梅。 奈良県吉野地方、王隠堂農園で収穫...
たけのこを使って 4
2009年05月30日
たけのこシリーズ、最後はちまき。 クラスでこういう作業をする...
たけのこを使って 3
2009年05月29日
いつまでたけのこ?・・・という感じですが あと数枚撮りだめた...
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調理師 フードコーディネーター
by f_line21
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