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:キッチンから ( 82 )
たけのこを使って 2
2009年05月24日
昨日「青森県に孟宗竹はほとんどはえていないんですよ。」というコメン...
たけのこ前線北上中 たけのこを使って 1
2009年05月23日
どうしようかなぁ・・・と悩んでいた。 またしても、新竹の子を...
お弁当を作ろう! 3 <弘前 番外編>
2009年05月06日
「青森で食べて来てね!」とふたりの友達から薦めてもらったもの。 ...
カトラリーの箪笥
2009年04月22日
今日は、なんていうか・・・おじさんの魚拓自慢のようなことです。 ...
お弁当を作ろう! 2 私の都合
2009年04月21日
・たけのこご飯 ・鮭の木の芽焼き(春先、鱒で作れば上等) ...
お弁当を作ろう!
2009年04月20日
「一年の計は元旦にあり」 ・・・・・何故今頃?・・・って思う...
ダイエットのわけ (クラスリポート)
2009年04月19日
洋菓子クラスを持っていれば、たいてい試作品のケーキがごろごろしてい...
セップのポタージュスープ、春野菜のソテーと
2009年04月12日
今日は寝坊して、アマゾンの本の配達のベルに起こされました。 ...
レッスン後のひととき
2009年04月10日
桜の頃に弘前を再訪の予定。 それで、写真がたくさん載ったいか...
エカチェリーナさんのロールキャベツ
2009年04月05日
学生時代、「サラファン」のエカチェリーナさんに教えてもらったロール...
ふきのとう味噌を使って
2009年04月02日
料理のちょっとした思い付きに、気分が高揚する。 昨夜は、ふき...
春の食卓
2009年03月28日
イル 茅場町「みかわ」でてんぷらを食べてから、あまりの美味しさにショ...
ポークとエリンギのトマトシチュー
2009年03月27日
花冷えの日々に、食卓も少し冬に後戻りしたよう。 昔カレーと一...
テーブルのことなど
2009年03月20日
今日は、私のテーブルセッティングへの気持ちを少し・・・。 和...
クラスリポート
2009年03月07日
今月はこんなにかわいいウェルカムドリンクをご用意できて嬉しい。 ...
ブーケレタス
2009年02月28日
外出から戻るとごくたまに、玄関先にご近所の友からの差し入れが置いて...
クラスリポート へーゼルナッツペーストのシフォンケーキ
2009年02月03日
1月のベーキング&ラッピングクラスのお菓子。 芳醇なナッツの...
ベーキング&ラッピングクラス 打ち合わせの日に
2009年01月17日
私は多分、オーソドックスな料理や菓子を作るが 少し遊びがある...
辰巳芳子さんスープの会 同窓会
2009年01月13日
1月10日、ホテルメトロポリタンエドモンドにて。 「スープの...
江戸雑煮 再び
2009年01月06日
新年明けましておめでとうございます。 東京下町と宮城県に縁が...
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調理師 フードコーディネーター
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